Rood - Ansari Wines - More than just wine

product afbeelding

Trabuca Baga, Rood

OMSCHRIJVING Trabuca Baga is gemaakt van wijnstokken van 100 jaar oud. Alles is met de hand geplukt en de druiven zijn getreed in lagares van graniet. Dit proces wordt vervolgd door een rijping in Franse eikenvaten voor 48 maanden. Trabuca is hoe de vader van Pedro bekend staat in de regio van Bairrada, dit was zijn bijnaam. INFORMATIE Product Code 1RPT02 Land Portugal Producent Pedro Guilherme Andrade Regio Bairrada Kleur Roodpaars Druivensoort Baga Smaak Kersen, aardbei, truffle, hout, complex zacht, lange afdronk Serveertip Alle soorten vleesgerechten, pittige kazen en kruidige gerechten Serveertemperatuur 18°C Alcoholpercentage 13.5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk Inhoud 750 ML

product afbeelding

PGA Reserva, Rood

OMSCHRIJVING PGA Reserva rood is een wijn dat de moderne kant van Bairrada laat zien, gelijk bij zijn naam; Pedro Guilherme Andrade, de naam van de producent. Heel exclusief en een kleine wijnerij, inmiddels 3 generaties. De druiven zijn met de hand geplukt, zacht en nauwkeurig geselecteerd. Vervolgd door een alcoholische fermentatie in RVS tanks op een temperatuur van 25 graden Celsius. Daarna komt er een rijping in nieuwe Franse eikenvaten van 6 maanden, na deze 6 maanden komt de botteling en de wijn blijft in de fles voor 6 maanden voordat het wordt verkocht. Alleen 10.000 flessen worden geproduceerd elk jaar en de wijn heeft eventueel het potentieel om 7 jaar na zijn vintage jaar in de fles te blijven. INFORMATIE Product Code 1RPT01 Land Portugal Producent Pedro Guilherme Andrade Regio Bairrada Kleur Roodpaars Druivensoort Baga en Touriga Nacional Smaak Rijpe donkere pruim, jam, kersen, full body, complex, hout, elegant en charmant met een lange afdronk Serveertip Alle soorten vleesgerechten, pittige kazen en kruidige gerechten Serveertemperatuur 18°C Alcoholpercentage 13.5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk In

product afbeelding

Poliphonia, Rood

OMSCHRIJVING De druiven voor deze wijn zijn speciaal geselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. Veel aroma’s van rijp donker fruit en een licht peper. Deze wijn is 12 maanden in nieuwe Franse eikenvaten gerijpt. INFORMATIE Product Code 1RPL05 Land Portugal Producent Monte dos Perdigoes Regio Alentejo Kleur Dieprood Druivensoort Aragonez, Syrah en Alicante Bouschet Smaak Ecalyptus, tabak, hout, vanille, tanies, zwarte bessen, pruimen, rijpe zwarte vruchten, mooie textuur en een lange afdronk. Serveertip Lamsgerechten, ovengerechten, en vleesgerechten met een sterke smaak. Serveertemperatuur 16°C - 18°C Alcoholpercentage 14,5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Monte Dos Perdigoes Reserva, Rood

OMSCHRIJVING De druiven voor deze wijn zijn speciaal geselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. Veel aroma’s van rijp donkere fruit en een lichte peper. Deze wijn is 12 maanden in nieuwe franse eikenvaten gerijpt. INFORMATIE Product Code 1RPL03 Land Portugal Producent Monte dos Perdigoes Regio Alentejo Kleur Roodpaars Druivensoort Alicante Bouschet, Aragonez en Syrah Smaak Pruimen, rijpe kersen complex, hout, vanille, mooie textuur, balsamico, chocolade en een lange afdronk. Serveertip Wildgerechten en vleesgerechten. Serveertemperatuur 16°C - 18°C Alcoholpercentage 14,5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Monte Dos Perdigoes, Rood

OMSCHRIJVING Deze druiven zijn met de hand geplukt en streng geselecteerd bij de ingang van de wijnerij daarna worden de druiven licht geperst in open tanks met RVS platen. Iedere soort druif wordt apart gefermenteerd. Ze rijpen de eerste 3 maanden in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur en daarna 3 maanden in Franse eikenvaten . INFORMATIE Product Code 1RPL02 Land Portugal Producent Monte dos Perdigoes Regio Alentejo Kleur Roodpaars Druivensoort Aragones, Trincadeira en Cabernet Sauvignon Smaak Kersen, bessen, pruimen, specerijen, hout, vanille, medium intense. Serveertip Diverse vleesgerechten Serveertemperatuur 12°C - 18°C Alcoholpercentage 14 % Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk