Over Vértice
De geschiedenis van Caves Transmontanas begon in het jaar 1980. João Rui Carvalho Maia trouwde met een Amerikaans meisje ensamen gingen ze naar Californië om de kennis van de moderne wijnen te leren. Later in de jaren 80, kwamen de Amerikanen naar Douro om de kennis en ervaring van het maken van mousserende wijnen uit te wisselen.
De wijngaarden van Caves Transmontanas heefteen grondligging met verschillendehoogtes tot 550 meter boven het zeeniveau. De wijngaarden van de druiven van demousserende- en de witte wijnen bevinden zich op een hoogte van 550 meter. De druiven voor de rode wijnen bevinden zich op een lager niveau. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken diegroeien op leistenen bodems en granieten bodems die profiteren van despecifieke microklimaat, want deze bodems zijn ideaal om intense aroma’s en persoonlijkheden in wijnen te verkrijgen.
De selectie van de druiven voor de Verticewijnen wordt altijd streng uitgevoerd zodat de kwaliteit van de wijnen opniveau wordt gehouden. Er waren twee jaren waarin geen Vertice wijnen werden geproduceerd vanwege een gebrek in de kwaliteit van de druiven.
Vertice wordt niet alleen gemaakt in een van‘s werelds oudste wijngebieden, maar ook op basis van klassieke tradities met moderne technieken. Geen enkel andere producent in de Douro heeft het niveau van kwaliteit en waarde zoals Vertice heeft bereikt. Dit blijkt ook uit de vele internationale prijzen die Vertice met hun wijnen heeft gewonnen, maar ook uit verschillende publicaties die de wijnen zeer goed aanschrijven.
De wijnen van Vértice
Bekijk hier onze selectie en download een uitgebreide informatiesheet en foto.
Vertice grande reserva rood
Een zeer exclusieve wijn, waarvan de druiven handmatig worden geplukt. Deze wijn is 24 maanden in gebruikte Franse eiken vaten gerijpt. Deze Reserva heeft verschillende prijzen gewonnen en topcijfers gekregen van onder andere Revista dos vinhos, Robert Parker en WineEnthusiast. Robert Parker heeft maar liefst 92 punten toegekend aan deze wijn.
Vertice Grande Reserva Wit
Een witte wijn waarvan de druiven handmatig worden geplukt en speciaal worden geselecteerd voor een exclusieve productie vanslechts 4500 flessen. Deze wijn wordt 14 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten en 10 maanden gerijpt in fles. Tijdens de eerste negen maanden van de rijping wordt de battonage techniek iedere twee weken toegepast.
Vertice Reserva Cuvee
Deze mousserende wijn is eerst drie maanden in Franse eiken vaten gerijpt waarbij iedere week de battonage techniek wordt toegepast en vervolgens op de klassieke wijze voor 48 maanden in de fles wordt gerijpt.
De wijn is een blend van diverse Portugese druivensoorten die met de hand worden geplukt. Deze Reserva Cuvee heeft diverse prijzen gewonnen.
Vertice Super Reserva Millesime
Deze Vertice Super Reserva is 7 jaar op de klassieke wijze in de fles gerijpt. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd waardoor deze mousserende wijn hoog van kwaliteit en zeer exclusief is.
Het is een blend van 75% blauwe druiven en 25% witte druiven. Robert Parker heeft maar liefst 93 punten toegekend aan deze wijn.
Vertice Gouveio Espumante
Deze wijn wordt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eiken vaten van 225 liters voor 90 dagen gerijpt. Vervolgens wordt de wijn op de klassieke wijze 72 maanden in de fles gerijpt. Deze Espumante heeft dit jaar 93 punten gekregen van Robert Parker en 18 punten van de Portugese media. Dit is dan ook de enige wijn
met zulke hoge cijfers.
Vertice Rose Espumante
De rosé mousserende wijn bestaat voor 75% uit blauwe druiven en voor 25% uit witte druiven.
De wijn is op de klassieke wijze 24 maanden in de fles gerijpt.
Alle druiven worden op een gecontroleerde temperatuur tussen 13 tot 16 graden in aparte tanks gehouden.
Vertice Chardonnay 1,5 liter
Deze wijn wordt 90 dagen gerijpt op een gecontroleerdetemperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eikenvaten van 225 liter. Vervolgenswordt de wijn op klassieke wijze 48 maanden in de fles gerijpt.
Een exclusieve wijn waar per jaar slechts 500 flessen vanworden geproduceerd. Ieder jaar wordt deze wijn snel uitverkocht, maar voor ditjaar hebben wij een paar flessen kunnen bemachtigen!
Vertice Pinot Noir Espumante
De wijngaard ligt 550 meter boven zeeniveau en de bodem is van graniet. Dit maakt een enorm verschil voor de druivensoort.
De eerste spumante in Portugal met 94 punten van Robert Parker. De jaarlijkse productie bedraagt maar 3.500 flessen. Deze wijn is gekozen als beste Espumante uit Portugal in 2016.
