Over Quinta da Aveleda
Sinds 1870 is Quinta Da Aveleda Vinho Verde aan het produceren in hoge kwaliteit. Dit leidt Aveleda niet alleen tot nummer 1 in de regio van Vinho Verde, maar ook als nummer 1 merk wijnen in heel Portugal. Quinta da Aveleda heeft een bijzonder terroir, waar deels van hun wijngaard van graniet is en een ander deel van leistenen bodem is. Dit maakt het uniek in de regio van Vinho Verde, omdat 90% van de wijngaarden in de regio van granieten bodems zijn. Ze werken alleen met Portugese wijndruiven, waar hun grootste focus op de soort druiven Loureiro en Alvarinho zijn.
Hun aandacht gaat naar kleine details, waardoor ze het verschil kunnen maken om grote wijnen te maken. Quinta da Aveleda is nog steeds een familiebedrijf, die momenteel onder de leiding staat van de vijfde generatie.
De wijnen van Quinta da Aveleda
Bekijk hier onze selectie en download een uitgebreide informatiesheet en foto.
Fonte
Aveleda Fonte is de meest traditionele Vinho Verde van Quinta da Aveleda. De druiven komen uit de graniet bodem, met de traditionele bruis.
Met de hand geplukt in de nacht, om de zuivere aroma, frisheid van de druiven te behouden.
Loureiro Alvarinho
In deze wijn wil Aveleda de combinatie maken van de twee meest bekende soort druiven uit de regio van Vinho Verde, gemaakt van de beste druiven van deze landgoed. Dit is een klassieke blend uit de regio, waar Aveleda de eerste producent was dat deze blend heeft gemaakt.
Alvarinho
Deze druif is de enige Alvarinho van Portugal dat komt van een blend van bodems; 90% van graniet en 10% van de bodem van leisteen. Zacht geperst op een lage temperatuur en de alcoholische fermentatie neem plaats in de rvs-tanks. gevolgd door 3 maanden rijping.
Solo Granito
Een zeer exclusieve en beperkt aantal productie zijn de druiven voor deze monocepage, ze zijn streng gecontroleerd en met de hand geplukt.
De druiven blijven 12 tot 24 uur in de koeling voor de vinificatie, daarna
9 maanden gerijpt in RVS-tanks op een gecontroleerde temperatuur van
14 graden Celsius waar ook de battonnage methode wordt toegepast.
Solos de Xisto
Een zeer exclusieve en beperkt aantal productie zijn de druiven voor deze monocepage, ze zijn streng gecontroleerd en met de hand geplukt. De druiven blijven 12 tot 24 uur in de koeling voor de vinificatie, daarna 9 maanden gerijpt in RVS-tanks op een gecontroleerde temperatuur van 14 graden Celsius waar ook de battonnage methode wordt toegepast.
Adega Velha
De druiven, geselecteerd op hun hoge zuurgraad en laag suikergehalte, zijn de oorsprong van een lichte en evenwichtige wijn. De wijn ondergaat vervolgens twee langzame en zorgvuldige distillaties in een Charentais-stokerij die afkomstig is uit de Cognac-streek van Frankrijk. Na het distillatieproces wordt de brandewijn gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Adega Velha 12 XO
De 12-jarige fase in Franse eikenhouten vaten geeft de Adega Velha XO van Quinta da Aveleda zijn prachtige barnsteenkleur. Met een zeer rijk en complex aroma, gekenmerkt door tonen van bessen en noten, omringd door de adel van het hout, verleidt deze cognac door zijn zijdeachtige textuur, aromatische complexiteit en opvallend en langdurig einde.
Adega Velha 13 years
De druiven, geselecteerd op hun hoge zuurgraad en laag suikergehalte, zijn de oorsprong van een lichte en evenwichtige wijn. De wijn ondergaat vervolgens twee langzame en zorgvuldige distillaties in een Charentais-stokerij die afkomstig is uit de Cognac-streek van Frankrijk. Na distillatie rijpt de brandewijn in Franse eikenhouten vaten uit de Limousin-regio.
Parcelo do Roseiral
De druiven, geselecteerd op hun hoge zuurgraad en laag suikergehalte, zijn de oorsprong van een lichte en evenwichtige wijn. De wijn ondergaat vervolgens twee langzame en zorgvuldige distillaties in een Charentais-stokerij die afkomstig is uit de Cognac-streek van Frankrijk. Na distillatie rijpt de brandewijn in Franse eikenhouten vaten uit de Limousin-regio.
Mandriola rood
Mandriola rood is een wijn uit de regio Lissabon uit de streek van Torres Vedras. Torres Vedras is een van de warmste
streken uit de regio en heeft bodems van zand en kalk. De visie van
de wijn is een lekker en toegankelijke wijn produceren. Mandriola
is een kat dat veel zon wilt en wilt luieren met een lekker glas wijn,
tijdens het genieten van het goede leven.
Mandriola wit
Mandriola wit is een wijn uit de regio Lissabon uit de streek van Torres Vedras. Torres Vedras is een van de warmste
streken uit de regio en heeft bodems van zand en kalk. De visie van
de wijn is een lekker en toegankelijke wijn produceren. Mandriola
is een kat dat veel zon wilt en wilt luieren met een lekker glas wijn,
tijdens het genieten van het goede leven..
.
