Mousserend - Ansari Wines - More than just wine

product afbeelding

Trabuca Grand Cuvee

OMSCHRIJVING Deze Espumante is een classic in de regio van Bairrada. Het is een Brut Nature zonder dosage en op klassieke methode van champagne. Het is gerijpt in RVS tanks voor de eerste fermentatie en voor de tweede fermentatie in de fles voor 72 maanden. Alleen 400 flessen per jaar ! INFORMATIE Product Code 1CPT03 Land Portugal Producent Pedro Guilherme Andrade Regio Bairrada Kleur Goudgeel Druivensoort Baga, Cercial, Chardonnay Smaak Mandarijn, honing, croissant, zachte bubble, heel elegant, fris en zachte zuren met een lange afdronk Serveertip Als aperitief, kalkoen, kip, visgerechten en schaaldieren Serveertemperatuur 6 tot 8°C Alcoholpercentage 12,5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk Inhoud 750 ML

product afbeelding

PGA Espumante, Rose

OMSCHRIJVING PGA Espumante Rose is een wijn dat de moderne kant van Bairrada laat zien, heel exclusief en een kleine wijnerij, van inmiddels 3 generaties. De druiven zijn met de handgeplukt, zacht en langzaam geperst en vervolgd door een alcoholistische fermentatie in RVS tanks op een temperatuur van 17 graden Celsius. Vervolgd door een rijping in de fles (classic methode) voor 18 maanden, na de rijping in de fles komt de degourgement met een dosage van likeur. De totale rest suiker is 6 gram per liter wat dit een Espumante Brut maakt. Dit is een zeer exclusieve productie van maar 2000 flessen in het eerste (Vintage) jaar van de wijn. Wat deze wijn ook bijzonder maakt is dat het een 100% Baga is; de bekendste blauwe druif uit Bairrada. Een Monocepage! INFORMATIE Product Code 1CPT02 Land Portugal Producent Pedro Guilherme Andrade Regio Bairrada Kleur Licht zalm Druivensoort Baga Smaak Bessen, aardbei, frambozen, zachte bubbel, fris, mineralen en droog Serveertip Als aperitief, visgerechten en schaaldieren Serveertemperatuur 6 tot 8°C Alcoholpercentage 12,5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk Inhoud 750 M

product afbeelding

PGA Espumante

PGA Espumante wit is een wijn dat de moderne kant van Bairrada laat zien, heel exclusief en een kleine wijnerij, inmiddels 3 generaties. De druiven zijn met de hand geplukt, zacht en langzaam geperst en vervolgd door een alcoholische fermentatie in RVS tanks op een temperatuur van 17 graden Celsius. Vervolgd door een rijping in de fles (classic methode) voor 18 maanden, na de rijping in de fles komt de degourgement met een dosage van likeur. Totaal rest suiker is 4 gram per liter dus dit is een Espumante Brut in zijn categorie. Alleen 8500 flessen worden geproduceerd elk jaar en de wijn heeft eventueel het potencieel om 5 jaar na zijn vintage jaar in de fles te blijven. INFORMATIE Product Code 1CPT01 Land Portugal Producent Pedro Guilherme Andrade Regio Bairrada Kleur Goud geel Druivensoort Bical, Cercial, Chardonnay Smaak Nectarine, croissant, apple, citrus, abrikozen, crispy, droog, zacht en elegant bubbel Serveertip Als aperitief, kalkoen, kip, vis gerechten en schaaldieren Serveertemperatuur 6 tot 8°C Alcoholpercentage 12,5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk Inhoud 750 ML / 1.5 liter Magnum