Quinta Vale D. Maria het is een oud familiebezit, elke wijnstok die geplant wordt er goed gekeken naar diversiteit en complexiteit. Door de sinuositeit van de rivier is hier zoveel verschillende zon blootstellingen en hoogtes, dat samen met het aantal verschillende variëteiten, dat er nauwelijks ergens anders meer diversiteit is dan hier. In 1996 maakte Cristiano van Zeller de eerste Quinta Vale D. Maria tafelwijn. Alle druivensoorten werden samen vergisten die er geplukt is uit de oorspronkelijke 10 hectare wijngaard van de Quinta, deze oude aanplantingen hebben 41 verschillende druivensoorten. Het resultaat van deze wijn is goed gelaagd, krachtig met een grote elegantie en finesse. Met een rijping van 21 maanden in Franse eiken vatten. Alle druiven van Quinta Vale Dona Maria zijn handgeplukt en met voeten getreden in lagares zoals een Vintage Port. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken voor deze wijn is 60 en 80 jaar. Daarnaast heeft Robert Parker 96 punten gegeven voor deze wijn.

INFORMATIE
Product Code: 1RPZ03
Land: Portugal
Producent: Quinta Vale Dona Maria 
Regio: Douro
Kleur: Dieprood
Druivensoort: Field Blend 41 soort druiven
Smaak: Pruimen, zwarte bessen, frambozen, hoog concentratie, complex, elegant, veel lengte met een fruitig maar lang afdronk
Serveertip: Wild gerechten of een top beef 
Serveertemperatuur: 18°C
Alcoholpercentage: 15%
Bewaren: 12°C - 18°C  (kamertemperatuur)
Afsluiting: Kurk