Deze wijn wordt gemaakt van druiven van 60 jaar oude wijnstokken, die met de hand worden geoogst en in dozen van vijftien kilo naar de kelder gedragen. 
Eerste fermatie wordt gebruik gemaakt door het lagares-systeem. Waar de druiven in een open granieten fermentatiekuip met de voeten worden geperst (een traditionele methode van de Portwijnen). Daarna 12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. 
Prachtige fruittonen van zwarte fruit in geur en smaak, gebalanceerd met specerijen en vanille, een complex wijn!
Deze wijn is net zoals de ports van het wijn/porthuis Quinta Santa Eufemia ongefilterd, dat wilt zeggen dat ze voor het bottelen de methode van nature decantatie in RVS tanks is toegepast.

INFORMATIE
Product Code: 1RPE02
Land: Portugal
Producent: Quinta de Santa Eufemia 
Regio: Douro
Kleur: Bijna zwart van kleur, veel concentratie 
Druivensoort: Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Amarela, Bastardo en Tinta Roriz
Smaak: Intens met aroma’s van pruimen, zwarte bessen, koffie, kersen, vanille, hout, tannines, specerijen en een lange afdronk
Serveertip: Vleesgerechten, wildgerechten en bij kazen
Serveertemperatuur: 18°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Bewaren: 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting: Kurk